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도손 - 손을 닮은 그릇
2012.03.03 ~ 2012.04.04
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김경애
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도손은 그림을 그리고 싶은 오롯한 작가의 평소의 마음과 그림이 담긴 그릇을 만들고자하는 작가의 마음을 뜻한다. 그래서 도손의 도는 두 가지 뜻을 담았다. 그림을 뜻하는 ‘도(圖)’와 그릇을 뜻하는 ‘도(陶)’이다.
평소 작가는 여러 일상의 모습과 생각들을 한 가지 매체가 아닌 여러 매체를 사용해 작업한다. 드로잉 된 여러 일상들은 그릇에, 종이에, 캔버스에 담겨진다. 하나로 시작된 이미지가 둘이 되고 셋이 되며 주위와 동화되고 손과 생각들은 쉼 없이 변해가는 것이다.

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- 더 페이지 본사의 Bakery & Coffee 전문교육커리큘럼을 통한 기능 인력의 인건비 구조개선

2. 브런치 전문점은 이태리 레스토랑 및 커피전문점 처럼 Dead time이 없다.

- 브런치는 외식문화의 Trend로 자리 잡아가는 추세
- 브런치는 웰빙식으로 인식 아침, 점심, 저녁 식사시간에만 국한되지 않고 꾸준히 수요 발생
- 그 외 시간에도 Bakery & Coffee 수요 꾸준히 유지

3. 본사 임직원의 성공 노하우

- 브런치 메뉴의 끊임없는 연구개발
- Hand-made Slow Food로서의 안전한 먹거리 창출
- 더 페이지만의 Brunch & Bakery & Coffee 등 고유의 맛을 통한 경쟁우위요소

4. 더 페이지만의 에술, 문화적인 공간창출

- 다양한 문화와 예술 그리고 IT가 결합된 신개념 컨텐츠 개발
- 브런치라는 외식문화와 삶의 여유를 느끼게 하는 갤러리가 만나 지적 감성적 공간연출